Właściwe określenie obszaru zakazu konkurencji a ochrona interesów pracodawcy

Nasza firma zajmuje się projektowaniem stron internetowych. Zatrudniamy wielu doświadczonych pracowników, którzy uczestniczą w procesach twórczych firmy i mają dostęp do dokumentacji. Mamy jednak obawy co do bezpieczeństwa informacji oraz działalności konkurencyjnej naszych podwładnych. Jak prawidłowo zawrzeć umowę o zakazie konkurencji, tak aby jej zapisy chroniły nas zarówno po zakończeniu zatrudnienia pracowników, jak i w trakcie świadczenia przez nich pracy?